|
Een BBQ organiseren blijft altijd leuk om te doen. Of je dit nu doet voor een groep vrienden, familie of voor de buurt. Vaak blijft het wel lastig om in te schatten hoe veel je nu nodig hebt en wat je allemaal moet inslaan voor een geslaagde BBQ. Wij geven je daarom wat tips waar je op moet letten wanneer je een BBQ organiseert. Het belangrijkste voordat je begint met je boodschappenlijstje is dat je weet hoe veel personen er komen en zijn er belangrijk dieetwensen of allergieën? Vraag dit altijd even van te voren aan de gasten die je hebt uitgenodigd. Komen er ook kinderen mee, houdt er dan rekening mee dat kinderen vaak wat minder eten dan een volwassen persoon. Hoe veel vlees per persoon?Dit is toch vaak wel het moeilijkste maar wel het belangrijkste. Je rekent ongeveer per persoon 400-500 gram vlees. Dit zijn vaak 4 stukken vlees. Dit is uiteraard wel afhankelijk van je gezelschap en wat je nog allemaal verzorgd aan bijgerechten. Je kan ook nog kiezen voor een lekker stukje vis op de BBQ. Heb je vegetarische gasten, houdt hier dan rekening mee! Doe je het liever niet zelf, besteed het dan uit aan de BBQ specialist. BijgerechtenKies voor heerlijke groenten die je kan grillen op de BBQ. Maak bijvoorbeeld heerlijke groente spiesjes. Je kan er ook voor kiezen om er gewoon wat groenten bij te doen. Natuurlijk horen bij een goede BBQ ook heerlijke salades en stokbrood met smeersels. Zorg sowieso voor twee verschillende soorten salades; een pastasalade en een frisse, groene salade bijvoorbeeld. Qua brood kan je ook alle kanten op. Kies voor traditioneel stokbrood of een Turk brood. Serveer dit met 3 a 4 sausjes die je gasten heerlijk kunnen smeren op het brood. Drank Zorg voor voldoende frisdrank, bier en wijn. Hoe veel drinken je moet kopen hangt ook af van je gezelschap. Om hier een richtlijn voor te geven is daarom ook erg lastig. Kies daarom liever voor wat extra dan dat jij je gasten moet teleurstellen. Zorg ervoor dat alle drank goed van te voren koud staat. Wil je volledig ontzorgt worden, kies dan voor Bbq bezorgen. Tip om het jezelf wat makkelijker te maken; vul emmers met ijs en zet hier wat bierflesjes en flessen wijn in en zet karaffen met vers fruit en water op tafel. Zo kunnen je gasten altijd zelf een versnapering pakken.
|
Veelgestelde vragen
Hoeveel vlees heb ik nodig per persoon voor een BBQ?▼
Je rekent ongeveer 400-500 gram vlees per persoon, wat meestal neerkomt op 4 stukken vlees. Dit hangt echter af van je gezelschap en de bijgerechten die je serveert.
Wat zijn essentiële bijgerechten voor een BBQ?▼
Zorg voor gegrilde groenten, groente spiesjes, twee verschillende soorten salades (pasta en groene salade), stokbrood of Turks brood met 3-4 sausjes.
Hoe zorg ik voor voldoende drank bij een BBQ?▼
Kies voor wat extra frisdrank, bier en wijn dan dat je te weinig hebt. Zet drank vooraf koud en gebruik emmers met ijs, karaffen met vers fruit en water op tafel zodat gasten zelf kunnen pakken.
Wat moet ik vooraf aan mijn gasten vragen?▼
Vraag van tevoren hoeveel personen komen, of er dieetwensen of allergieën zijn, en of er kinderen meekomen. Dit helpt je bij het juiste aantal boodschappen inkopen.
Hoe ga ik om met vegetarische gasten bij een BBQ?▼
Zorg voor vegetarische opties zoals gegrilde groenten, groente spiesjes en vis. Je kunt het ook uitbesteden aan een BBQ specialist als je dit liever niet zelf doet.
